Lavorare con Lisa è stata un'esperienza molto piacevole ed arricchente, umanamente e professionalmente. Ci siamo conosciute per caso, ma la sintonia è stata immediata. Apprezzo molto la sua capacità di spiegare chiaramente e con pazienza i passaggi che portano dalla scelta degli ingredienti al piatto finito ed amo la cura che dedica ai dettagli, cosa che rende i piatti che cucina delle vere e proprie creazioni artistiche. Guardandoli, traspare l'impegno, la precisione e l'amore per la cucina e il risultato è sempre di alto livello!

Valeria Trabattoni

Filosofa ed esperta di Mindful Eating, collaborazioni dal 2014

Mi chiamo Christian, ho 27 anni e negli ultimi 2 anni mi sono portato dietro un problema di salute che mi creava disagio nei momenti di maggior stress della mia vita. Per parecchi mesi ho fatto visite di ogni tipo e la maggior parte dei medici incontrati mi consigliavano l’operazione chirurgica come unica soluzione al problema, finché un giorno, un mio collega, mi ha consigliato di parlare e spiegare il problema a Lisa. Ho voluto fare una prova, seguendo la sua dieta naturale, stravolgendo completamente la mia alimentazione per circa un mese, un mese e mezzo. Ho testato su di me e seguito tutte le sue indicazioni fino a quando, circa 2 mesi dopo, all’ultima visita medica mi è stato detto: “lei non ha più bisogno dell’intervento chirurgico! Continui pure con quello che sta facendo!” Immaginate da parte mia la gioia di sentire queste parole dopo che mi ero praticamente dato per rassegnato. Non posso far altro che ringraziare Lisa per la professionalità, la gentilezza e la passione con cui mi ha consigliato la sua dieta perché tutto questo ha fatto in modo che io credessi in lei e decidessi di applicare il suo metodo con costanza e disciplina. Grazie infinite Lisa!

Christian C.

consulenza alimentare, 2019

Mi chiamo Yuri, 39 anni, da qualche anno ormai seguo uno stile di vita/alimentazione vegana. Questo percorso ha fatto aumentare in me la consapevolezza di quanto un’alimentazione corretta possa supportare al meglio il nostro benessere, ma sono umano e in un periodo di transizione/stress, seppur abbia continuato la mia dieta vegan (che non sempre è bilanciata e corretta), ho allentato l’attenzione e il mio corpo ne ha risentito presentandomi il conto con disturbi gastrici a stomaco e intestino.

 Parlandone con il medico di famiglia la sua risposta è stata, ovviamente, farmaci ed esami clinici.
 Soluzioni che gradisco poco e allora, prima di fare altro, ho deciso di scrivere a Lisa.
 Dopo avere fatto il punto della situazione, ricevo il piano d’azione e, anche se tutto questo accade nel pieno delle restrizioni da Covid-19 che comportano qualche difficoltà in più nell’approvvigionamento necessario, solo mettendo in pratica i suoi preziosi consigli base, in sole due settimane ritrovo un ottimo equilibrio. La magia dei percorsi creati da Lisa sta nel fatto che ti accompagnano, in modo semplice ed efficace nel tempo, e non sono finalizzati a ‘zittire’ un sintomo temporaneamente. Quindi? Scrivi a Lisa!

Yuri Vazzola

consulenza alimentare, 2019

Ho fatto corsi per salato e dolci con Lisa nel 2020, mi ha insegnato a cucinare in modo sano e a prendermi cura di me senza togliere gusto e sapore ai miei pasti e senza rinunciare al piacere di stare a tavola. 
Successivamente ho fatto anche due consulenze per migliorare la mia salute e ho trovato grandissimo beneficio, ho perso peso e guadagnato energia. Lisa è seria, disponibile, gentile, responsabile, capace e competente. Mi è stata di grande aiuto, le sono davvero grata.

Rosella Montanelli

corsi di cucina a domicilio e consulenza alimentare, 2020

Ormai è qualche mese che seguo i consigli nutrizionali di Lisa e ogni giorno mi sento meglio! Sto imparando a mangiare sano e a conoscermi! A conoscere di più il mio corpo, come funziona, cosa mi serve per stare bene fisicamente e mentalmente. Non è facile educarsi a mangiare bene e sano a 37 anni, ma Lisa mi supporta ed è sempre disponibile, in qualsiasi momento, e questo mi aiuta perché non mi fa sentire sola e mi fa da spalla, soprattutto nei momenti di confusione e nei momenti in cui mi demoralizzo. Credo che tutti dovrebbero avere una Lisa nella propria vita e mi sento molto fortunata ad averla trovata.

Isabella Ballabio

consulenza alimentare, 2020

Ho chiesto a Lisa una consulenza alimentare e poi anche un incontro di persona per un corso one to one di cucina. Mi sono sentita supportata, mi ha dato un sacco di spunti, ha fatto sembrare tutto facile e le informazioni che mi ha dato si stanno rivelando preziose anche se non seguo proprio alla lettera perché sono indisciplinata di mio! È professionale ma accogliente, preparata e divertente. Mi piacerebbe fare altri corsi con lei per vedere se riesce ad attaccarmi la sua passione.

Michela Crepaldi

consulenza alimentare e corso a domicilio, 2020

Dopo due figli, due anni di allattamento e i lockdown era venuta l’ora di riappropriarmi del mio corpo.. Dopo la consulenza con Lisa ho provato da subito la sensazione che questo cambio radicale nel mio modo di nutrirmi avrebbe portato i suoi frutti. E cosí è stato.. Non solo ho perso peso ma anziché perdere energie e sentirmi debole, come avrei immaginato sarebbe successo iniziando una dieta, è stato esattamente il contrario: ho riavuto il mio corpo e riacquistato molte energie. Ho perso in pochi mesi 15 kg e non mi sentivo così bene da tempo! Grazie Lisa

Ilaria De Lorenzo

consulenza alimentare, 2020

Ho chiesto a Lisa una consulenza alimentare non tanto perché avessi qualche disturbo o problema, piuttosto per imparare a scegliere bene cosa mangiare rispetto al mio stile di vita e al mio organismo. Il mio obiettivo è quello di sentirmi bene, in armonia con il mio corpo e i miei organi. Ho capito quali alimenti era giusti per me e dai quali potevo ricavare energia e benessere e mi sento davvero in forma.

Francesca Latina

consulenza alimentare, 2020

Ciao Lisa, volevo farti sapere che dopo neanche una settimana di alimentazione vegana-macrobiotica, io sono improvvisamente entrata in uno STATO DI GRAZIA . Mai avrei immaginato che in così poco tempo la macrobiotica mi avrebbe cambiato la vita! Premetto che la mia alimentazione è sempre stata piuttosto sana, cibo esclusivamente biologico, frutta, verdura, poche proteine animali, cereali integrali ecc, e qualche sgarro. Questo per rispondere a quanti sostengono che se ti senti meglio con la dieta vegana macrobiotica è perché prima la tua alimentazione era pessima. Niente di tutto questo. Almeno secondo la mia esperienza. Quello che invece ha fatto la differenza è venire a conoscenza del fatto che i cibi appartengano a due grandi gruppi: Yin e Yang, ed è come li combini tra loro, ma anche come li cuoci, che crea l'equilibrio. Perché il nostro corpo è di questo che va costantemente alla ricerca, dell'equilibrio. Non voglio stare qui a fare un trattato sulla macrobiotica ma è per descrivere che quello che di straordinario è accaduto a me, è proprio questo: ho acquisito un ORDINE mentale ed EQUILIBRIO che mai avrei pensato si potesse raggiungere con l' alimentazione. La sensazione che ho quando sono ai fornelli è quella di dirigere un' orchestra per la suite sinfonica "La dolce vita".  Niente stress. Non più. Ho acquisito tanta consapevolezza in campo alimentare (soprattutto in merito al danno dello zucchero) che nonostante io non sappia se e quando riuscirò a raggiungere il mio obiettivo (peso, ritenzione idrica, intolleranze) di sicuro non tornerò più indietro. Grazie Lisa, grazie per averti incrociata sul mio cammino. È grazie alla tua grande competenza esposta con tanta passione e semplicità che mi sono ILLUMINATA. Infinitamente grata.

Marta

consulenza alimentare, 2021

Ho conosciuto Lisa nel mio viaggio di mamma e sono stati subito preziosissimi i suoi consgli per una alimentazione sana e curata per me e i miei figli. Ho seguito un suo seminario teorico pratico sui rimedi naturali contro gli acciacchi stagionali e posso dire in tutta onestà che ormai non ho più bisogno nemmeno di medicinali omeopatici. Un salto di qualità nella nostra vita che consiglio a chiunque! Approcciarsi al mondo della macrobiotica non è facile. Lisa ti ci accompagna a piccoli passi con semplicità e amore. I suoi corsi di cucina sono meravigliosi. Ricchi di trucchi e accorgimenti per riuscire a creare un pasto sano, bello e buono in breve tempo. E alla fine cosa può desiderare di più una mamma che lavora e la sera deve preparare ai figli, in breve tempo, una cena che sia sana ma che incuriosisca e stuzzichi questi piccoli nanetti esigenti?

Simona Gerosa

corso teorico Rimedi Macro per Bambini, corsi di cucina a domicilio, 2019, 2020